Spletni Dnevnik

Razlogi za vegetarijansko obliko 2019

Nekoč je bilo vegetarijanstvo za jedilno mizo tabu izraz. In če se vrnete v preteklost, ko so morali naši predniki loviti in je bilo hrane malo, je bilo uživanje mesa nujno za preživetje. Zahvaljujoč kmetijski revoluciji in napredni današnji tehnologiji je meso blago, uživanje mesa pa izbira življenjskega sloga. Z naraščajočimi zdravstvenimi težavami, kot so debelost in bolezni srca, vegetarijanstvo postaja vse bolj priljubljeno zaradi svojih koristi za zdravje.


Zdi se, da kamor koli greste, obstaja vegetarijanska možnost, da prilagodite ta korak k bolj zdravemu življenju. Všeč so celo znane osebnosti Natalie Portman in Jared Leto so se preusmerili na rastlinsko prehrano in vsak dan se veliko več ljudi spreobrne. Ali se človek obrne na vegetarijanstvo, ker je gledal a ZEMLJEVID ali ker se preprosto želijo znebiti nekaj kilogramov, koristi za zdravje ostajajo enake. Če ste prej mislili, da je pretežko narediti zelenjavo, je leto 2019 morda vaše leto. Sprememba še nikoli ni bila tako enostavna niti okusnejša kot danes, pri motivaciji pa obstaja veliko tehtnih razlogov za sprejetje vegetarijanskega načina življenja.

Ta hamburger vsebuje škodljive bakterije

Razlogi, da gremo vegetarijansko leta 2019: ta hamburger vsebuje škodljive bakterije

Sočni hamburger se morda večini sliši slovito, vendar če veste, da pri vsakem ugrizu zaužijete škodljive bakterije, bi lahko kateremu mesojedcu pokvaril apetit. Poročila potrošnikov preučeval 458 kilogramov govejega mesa iz več kot 103 trgovin z živili po ZDA. Pri nakupu govejega mesa iz velikih trgovin z živili in majhnih vozlišč z naravno hrano so testirali pet različnih sevov bakterij. Rezultati so odpirali oči.

Vsak kilogram govedine je vseboval bakterije, povezane z fekalno kontaminacijo, ki lahko povzroči okužbe sečil ali s krvjo povezane okužbe. Skoraj 20 odstotkov govejega mesa je vsako leto pozitivno na bakterije, ki so odgovorne za skoraj milijon primerov zastrupitve s hrano. Deset odstotkov govedine je vsebovalo sev bakterij, ki včasih tvorijo toksin, ki vas, tudi ko ga enkrat skuhamo, še vedno lahko zelo boli. Morda se ne sliši veliko, toda en odstotek govedine je vseboval salmonelo - bakterijo, ki okuži črevesje in lahko povzroči smrt.

To je reklo,Poročila potrošnikovugotovila, da trajnostno gojena govedina vsebuje približno polovico količine onesnaženosti s super bugami v primerjavi s konvencionalno gojeno govedino. Torej, če imate radi svoje meso in se mu ne morete odpovedati, se zdi vredno razmetavati s hamburgerji. Ali pa je to lahko motivacija, da enkrat za vselej zamenjate govejo pečenko za veggie burger.


Meso ubija naše okolje

Razlogi, da gremo vegetarijansko v letu 2019: meso ubija naše okolje

Podnebne spremembe niso šala. NASA pojasnjuje, da se globalno segrevanje hitro povečuje in je rezultat našega življenjskega sloga od sredine 20. stoletja. Na slabše smo opazili spremembe na materi Zemlji, kot je globalni zmerni skok, dvig morske gladine in višja kislost v oceanu. Za te spremembe so delno krivi toplogredni plini iz kmetijstva. Toda vsa živila ne oddajajo enake količine toplogrednih plinov.



The Delovna skupina za okolje ugotovili, da proizvodnja govedine oddaja več kot desetkrat več toplogrednih plinov kot večina zelenjave in rastlinske hrane. Večina emisij toplogrednih plinov v goveji industriji prihaja iz živalskih odpadkov, velika količina pa je rezultat kmetijskih sredstev, potrebnih za njihovo krmo. In tu in tam ne govorimo o malo hrane. Govorimo o povprečju 30 kilogramov sena na dan na kravo . To je veliko hrane, ki jo je treba nahraniti kravi, ki jo bo itak zaklala.


Poročilo, ki ga je objavil Inštitut za svetovne vire pojasnjuje, da bi lahko uživanje manj mesa zmanjšalo emisije toplogrednih plinov za 15-35 odstotkov, sprejetje vegetarijanske prehrane pa bi ga lahko še bolj znižalo.

Vaša koža se vam bo zahvalila

Razlogi za vegetarijansko uporabo v letu 2019: Vaša koža se vam bo zahvalila

Zdi se, da vplivneži in oglaševalci promovirajo nove izdelke za nego kože kamor koli pogledate, zato obstaja dober razlog. Nega kože je ena najhitreje rastočih panog in se je povečala za izjemno 13 odstotkov leta 2018. Toda izdelki ne morejo odpraviti vseh težav s kožo in ne upoštevajo pomembnega dejavnika zdravja kože - prehrane.


TO študija barve kože , ki ga je vodil David Perrett, šest tednov spremljal 35 belcev in jim naročil, naj jedo več ali manj porcij sadja in zelenjave. Skupina, ki je zaužila več sadja in zelenjave, je povečala tonus kože s tako imenovanim zdravim zlatim sijajem. Skupina, ki je zaužila manj obrokov sadja in zelenjave, pa je videla nasproten učinek: moten ton kože. Raziskovalci so celo ugotovili, da sta že dve dodatni porciji sadja in zelenjave na dan opazno spremenili barvo kože. To je precej pomembno izboljšanje kože, ki se je pokazalo v samo dveh mesecih. Ta zlati sij boginje je navsezadnje možen in ga najdete v vaši najbližji trgovini. Založite si to sadje in zelenjavo!

Veliko piščancev umre počasi boleče

Razlogi, da gremo vegetarijansko leta 2019: Veliko piščancev umre počasi in boleče

Mnogi Američani se zavedajo nečlovečnosti, ki jo najdemo v klavnicah, vendar se nekateri vseeno odločijo, da bodo gledali drugače. Že sam koncept združevanja na stotine, če ne celo tisoč živih piščancev na majhnem prostoru, da bi jih le ubili, je grozljiv. Vendar je to temen del vedenja naše družbe zaradi množične porabe perutnine.

Obstajajo zakoni, ki zmanjšujejo bolečino in trpljenje piščancev, ko jih zakoljejo, kot je uporaba omamljanja - električni posek živali v nezavest. Vendar pa so znanstveniki ugotovili (preko HuffPost ), da izbrani način nizkonapetostnega omamljanja mnogih kmetov ptice dejansko ne spravlja v nezavest. Zaradi tega približno 90 milijonov piščancev umre boleče budno.

Zdi se, da se ameriška zakonodaja tega problema dobro zaveda, vendar ni veliko prispevala k izboljšanju razmer. Steve Wotton, raziskovalec na šoli za veterinarske vede Univerze v Bristolu, je to težavo obravnavalHuffPost, 'Ameriške nastavitve, o katerih so mi poročali in ki sem jih prebrala v objavljenih člankih, so prenizke, da bi osupnile.'


Znatno zmanjšate tveganje za raka

Vzroki za vegetarijansko uporabo v letu 2019: znatno zmanjšajte tveganje za raka

Rak je eden izmed glavni vzroki smrti v Ameriki. Uničujoče se zdi, da vsi poznamo nekoga, ki je zbolel za rakom ali koga zaradi bolezni izgubil. Medtem ko večina ljudi misli, da raka ni mogoče preprečiti, 30 odstotkov rakov v zahodnih državah so povezani s prehranskimi dejavniki. Yessenia Tantamango-Bartley preučeval prehranski vnos in pojav raka pri 69 120 udeležencih. Z izpolnjevanjem vprašalnika o prehrani so udeleženci podrobno opisali posebnosti vnosa hrane in velikosti porabljene porcije. Po štirih letih so morali opraviti tudi zdravstveni pregled, da bi odkrili kakršne koli znake raka.

Ta študija je odkrila manj incidentov z rakom pri bolnikih, ki so se držali vegetarijanske prehrane, in še manj - zlasti rakov, značilnih za ženske - pri tistih, ki so vegansko . To lahko razložimo z možnostjo vegetarijancev, da zaužijejo več sadja in zelenjave kot druge diete. Rastlinska hrana, ki vsebuje več vlaknin in antioksidantov, je v korelaciji z a manjše tveganje za raka . Verjamejo, da vegetarijanci, ki že pozitivno spreminjajo svoje zdravje, v njihovo življenje vnašajo druge zdrave spremembe, kot je gibanje, ki lahko igra pomembno vlogo tudi pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka.

Recite ne debelosti

Razlogi za vegetarijansko 2019: Recite ne debelosti

Amerika, dežela pogumnih in dom svobodnih. Država, znana po pretiranem obroku, stresnem uživanju in praznovanju vsega, kar lahko, z žarom in veliko piva. Takšen življenjski slog se ne konča dobro in učinke tega vidimo z eno naraščajočo skrbjo za zdravje. Uganili ste, debelost.

Glede na Center za nadzor in preprečevanje bolezni , je debelost prizadela 39 odstotkov Američanov v obdobju 2015–2016. Toda to smrtonosno epidemijo bi lahko izboljšali z nekaj preprostimi prehranskimi spremembami. Deset let študija, ki jo je izvedla univerza Navarra v Španiji dokazal, da zmanjšanje, ali še bolje, popolnoma odstranite meso iz vaše prehrane lahko zmanjša tveganje za debelost za 43 odstotkov. To ni prvič, da vegetarijanstvo kaže svoja čudežna čudeža pri hujšanju.

Skupina raziskovalcev iz Odbor zdravnikov za odgovorno medicino v Washingtonu je ugotovil, da so bolniki s sladkorno boleznijo, ki so se držali vegetarijanske prehrane, izgubili dvakrat toliko teže kot tisti, ki so se držali mesojedne diete. Dr. Hana Kahleová je pojasnila svoje ugotovitve (prek Science Daily ), 'pokazali smo tudi, da je vegetarijanska prehrana veliko bolj učinkovita pri zmanjševanju mišične maščobe in s tem izboljšanju metabolizma.'

Prednosti v spalnici

Razlogi za vegetarijansko 2019: Prednosti v spalnici

ZEMLJEVID je znan po sprožitvi kampanj, ki promovirajo, kako lahko rastlinska prehrana okrepi vaše spolno življenje in kako uživanje mesa to lahko ovira. To se je pokazalo leta 2017, ko je serija oglasov upodobila kravico, ki se je med zakoncema legla v posteljo s sloganom: 'Meso prekine vaše spolno življenje.' Kako pa točno vpliva na nas med rjuhami? Meso vsebujejo veliko holesterola , kar lahko povzroči težave s srcem, slabo cirkulacijo in erektilno disfunkcijo. The Študija staranja moških v Massachusettsu meni, da je uživanje manj mesa in uživanje več naravne hrane najboljše za ohranjanje erekcije. Udeleženci te študije, ki so uživali naravno hrano, so zmanjšali število primerov erektilne disfunkcije (prek Healthline ). Zmaga za vse!

Pomembno je tudi omeniti, da ima veliko sadja in zelenjave koristi za povečanje libida. Živila kot jagode so pakirani z antioksidanti, ki spodbujajo zdravo prekrvavitev moškega in ženskega spola. Z visoko vsebnostjo fitonutrientov in L-citrulina, lubenica spodbuja krvni obtok, podoben Viagri, ki lahko okrepi spolni nagon.

Tudi krave imajo občutke

Razlogi za vegetarijansko 2019: Tudi krave imajo občutke

Enostavno si o kravah lahko predstavljamo živali, ki se pasejo po travi, ne da bi jim bilo treba na svetu skrbeti, niti ne imeti veliko možganske moči. Vendar imajo krave bolj napredna čustvena stanja, kot bi si večina ljudi mislila. An poskus , ki sta jo vodila Kristin Hagen in Donald M Broom, merila čustvene reakcije goveda ob učenju novega. Govedo so razbili v dve skupini - prvo skupino so naučili odpirati vrata, ki so vodila do nagrade za hrano. Druga skupina je preprosto dobila samo nagrado za hrano. Znanstveniki so izmerili tudi srčni utrip in hitrost krave, s katero so se pomikale proti prehranski nagradi. Krave, ki so jih naučili odpirati vrata, so se hitreje pomikale proti hrani in so imele hitrejši srčni utrip. S tem je bilo ugotovljeno, da se govedo čustveno odziva na svoj učni napredek.

Še en esej, Psihologija krav , izraža sposobnost krav, da diskriminirajo ljudi, ki so do njih izpostavili hrapavost. 'Teleta in odrasle krave kažejo, da so se naučili odziva strahu pred ljudmi, ki so z njimi že grobo ravnali,' sta zapisali Lori Marino in Kristin Allen. Razumevanje, da krave poosebljajo čustva, tako kot mi, lahko težje upraviči njihovo ubijanje.

Čustveno se boste počutili bolje

Razlogi za vegetarijansko obliko 2019: vi

Vsi se želijo počutiti dobro, in to upravičeno. Duševno zdravje je izjemno pomemben dejavnik v vašem poklicnem življenju, odnosih in osebnih uspehih. Veselo razpoloženje naredi vaš svet obkrožen. In vegetarijanska prehrana vam lahko pomaga do tja. Verjetno ste že slišali za zdravstvene koristi vegetarijanske prehrane, morda pa so njene lastnosti, ki spodbujajo razpoloženje, še bolj privlačne.

Študija, ki jo je objavila Bonnie L Beezhold leta Nutrition Journal udeleženci so se prilagodili eni od treh diet: vegetarijanski, peskatarni ali mesojedi. Udeleženci so morali opraviti dva testa za merjenje duševnega zdravja. Beezhold je ugotovil, da so vsejedje občutno izboljšali čustvena stanja po samo dveh tednih vegetarijanske prehrane, medtem ko so čustvena stanja drugih dveh skupin ostala nespremenjena. Kaj je torej odgovorno za to spremembo? Vsejedi imajo višje ravni arahidonska kislina , kar je povezano z depresijo. Če želite izboljšati svoje razpoloženje, je lahko sprejetje vegetarijanske prehrane stroškovno učinkovitejši prvi korak kot preizkušanje receptov ali terapije takoj.

Lahko se izognete diabetesu tipa 2

Razlogi, da gremo vegetarijansko leta 2019: Lahko se izognete diabetesu tipa 2

Diabetes tipa 2 prizadene približno 29,1 milijona Američanov Healthline . Stanje je neozdravljivo in bolniki, ki živijo z njim, morajo skrbno paziti, kaj jedo, in dnevno izvleči kri iz prsta, da spremljajo raven glukoze. Obstaja dokaj enostaven način za zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen tipa 2, o katerem večina ljudi ne ve. Sodeč po naslovu tega članka lahko verjetno ugibate, za kaj gre.

Ambika Satija in njena skupina raziskovalcev analizirali podatke več kot 200.000 zdravstvenih delavcev in preučevali vpliv vegetarijanske prehrane na diabetes tipa 2. Ugotovila je, da lahko vegetarijanska prehrana zmanjša tveganje za diabetes tipa 2 za 20 odstotkov. Razdelili so celo vegetarijansko prehrano in jih ločili v različne skupine, pri čemer so nekatere različice prehrane opredelile kot bolj zdrave kot druge. Ugotovila je, da lahko najbolj zdrava različica rastlinske prehrane še bolj zmanjša tveganje za sladkorno bolezen za skoraj 34 odstotkov. Če želite zmanjšati tveganje, je morda samo sprejetje vegetarijanske prehrane tisto, kar potrebujete, da se popolnoma izognete življenjsko nevarni bolezni.

Prihrani več moolah

Razlogi, da gremo vegetarijansko leta 2019: prihranite več moolah

Industrija zdrave prehrane hitro narašča. Industrija ekološke prehrane je leta dosegla vrednost 45,2 milijarde dolarjev 2017 , zato smo nenehno zasipani z zdravo osveščenimi izdelki od organskih pridelkov do vitaminov in dodatkov. Na žalost večina Američanov to misli bolj zdrava hrana bo razbila breme in se zadovoljite s cenovno ugodnejšimi, običajnimi možnostmi. A če se držite preprostosti pridelkov, ki so pogosto priloženi vegetarijanski prehrani, lahko prihranite več denarja, hkrati pa prinesete številne zdravstvene koristi.

Študije kažejo, da ima lahko uživanje rastlinske prehrane poleg zdravstvenih, okoljskih in moralnih koristi vegetarijanskega načina življenja tudi privlačne prednosti za vašo denarnico. Študija v Journal of Hunger & Environmental Nutrition izračunali, da vegetarijanci prihranijo vsaj 750 ameriških dolarjev na leto v primerjavi s mesojedci. Študija je primerjala načrte obrokov, ki jih priporoča vlada, sestavljene iz različnih predmetov (vključno z mesom), in strogo vegetarijanske kolege. Oba načrta obrokov sta temeljila na vnosu 2000 kalorij na dan, cene pa so bile izračunane z uporabo najcenejših blagovnih znamk, ki so na voljo na Ustavite in kupujte trgovine s špecerijo.

Znižajte holesterol in živite dlje

Razlogi za vegetarijansko rast v letu 2019: znižajte holesterol in živite dlje

Glede na Centri za nadzor in preprečevanje bolezni , srčni napadi so eden najpogostejših morilcev in so odgovorni za 25 odstotkov ameriških smrtnih žrtev. Visok holesterol je eden glavnih sprožilcev srčnega infarkta, napaja pa ga visok vnos maščob, ki ga pogosto najdemo v mesu, mastni hitri hrani in pecivu. Eden ključnih dejavnikov visokega holesterola so visoke koncentracije lipoproteinov z nizko gostoto (LDL), sicer znanih kot 'slab holesterol' v krvnem obtoku.

Glede na študijo, objavljeno leta 2017 v Ljubljani Pregledi prehrane , je bilo ugotovljeno, da vegetarijanska prehrana znatno zmanjša možnost srčnega napada z zniževanjem ravni LDL. Ti rezultati so dokazali, da lahko rastlinska prehrana zniža 'slab holesterol' s 15 na 30 odstotkov v primerjavi z vsejedimi dietami. Ta študija prikazuje dokaze, da se lahko uživanje zelenjave resnično obrestuje in vam pomaga živeti dlje, zdravo za srce.

Odpornost na antibiotike ubija

Razlogi za vegetarijansko 2019: odpornost na antibiotike ubija

Antibiotiki so postali ključni del preživetja z zdravljenjem bolezni, kot so sifilis, tuberkuloza in pljučnica. Na žalost so antibiotiki začeli delati več škode kot koristi, ko so jih kmetje začeli črpati v živino, da bi krmo hitreje spremenili v denar. Ta praksa se je samo še povečala, ko so kmetje poskušali strpati večje število živine v hleve, zaradi česar so bili antibiotiki nujni za zaščito piščancev pred boleznimi, ki izhajajo iz slabih življenjskih razmer. Ampak, kot Skrbnik poročali, da je prišlo do strašnih posledic; ko jemo te živali, polne antibiotikov, opazimo povečanje odpornosti ljudi na iste antibiotike, od katerih smo odvisni, da preživimo.

Po navedbahSkrbnik, 700.000 smrtnih primerov po vsem svetu povzroča bolezen, odporna na antibiotike. Večina ljudi sploh ne ve, da obstaja odpornost na antibiotike, dokler oni ali nekdo, ki ga poznajo, ne pridejo v stik z njo. Vprašati bi se morali, ali je ta stopnja umrljivosti vredna prednosti povečanega dobička v perutninski industriji zaradi uporabe antibiotikov. Čeprav se je vredno spremeniti v industriji, se medtem splača v celoti premisliti o uživanju teh živalskih proizvodov. Morda je čas, da zmanjšamo porabo mesa in se usmerimo k bolj zdravemu rastlinskemu pristopu.

Leto 2019 je lažje kot kdaj koli prej

Razlogi za vegetarijansko uporabo v letu 2019: 2019 olajša kot kdaj koli prej

Pred leti bi bilo težko doseči vegetarijansko prehrano, danes pa je to kos veganske torte, če je treba. Internet je poln neskončnih vegetarijanskih virov, preplavljenih z okusnimibrezmesni recepti da bi uživali tudi mesojedci. Da ne omenjam, restavracije in trgovine z živili po vsej državi imajo številne kreativne rastlinske beljakovine iz Quornova Chik'n razpis za Beyond Meat's Vroče italijanske klobase. Če ste tako mislili hitra hrana za vegetarijance ni prišlo v poštev, boste prijetno presenečeni. Carl's Jr. ima Beyond Burger (narejen je s patty Beyond Meat), Taco Bell pa ima vse (samo meso zamenjajte s fižolom in / ali krompirjem v katerem koli obroku), celo White Castle ima veganski drsnik.

Vegetarijanci vedo, da je včasih težko ugotoviti, ali je hrana v resnici brez mesa. Takrat je všeč aplikacija Je to vegansko? prihaja rešit dan. Ta aplikacija vam pove, ali je izdelek vegetarijanski ali veganski, tako da ni več neprijetnih presenečenj. Druga aplikacija, imenovana Sledilnik beljakovin , pomaga zelenjavnim glavicam zagotoviti, da porabijo dovolj beljakovin. Če to ni dokaz, da so se časi spremenili in je življenje brez mesa lažje kot kdaj koli prej, ne vemo, kaj je!

Druge Zanimajo

Mark Wahlberg's Instagram Post of his daughter ima oboževalce, ki delajo dvojno

Spletni Dnevnik
Facebook instagram